Aller au contenu principal

🍽 Gestion par la table : qu'est ce que c'est ?

Mise à jour

Beaucoup de nos restaurateurs remontaient le besoin de voir leur capacité de réservation exprimée non pas en nombre de couverts réservés mais en décompte de table. Ce, selon le(s) plan(s) de salle(s) configuré(s) dans Guestonline.

Nous avons donc réfléchi à un système de comptage calqué sur le plan de salle et sur les tables qui le composent. Vous pouvez désormais - si votre abonnement le permet - opter pour ce mode de gestion.

Sur le module de réservation en ligne, vos clients ne voient pas la disposition des tables de vos salles. Seules les possibilités de réserver (pour le nombre de couvert sélectionnés) leur sont indiquées en fonction de la disponibilité réelle sur le plan configuré dans votre compte Guestonline.


Pour pouvoir utiliser la gestion par la table, veillez à respecter les contraintes suivantes :

⚠️ Les pré-requis :

  • Un abonnement Dégustation 2018 ou supérieur
  • Un (ou plusieurs) plan(s) de salle "fixe(s)"
  • Un nombre minimum et maximum de couverts fixe acceptés par table

✅ Les options :

  • Gestion des groupements de tables
  • Gestion de l'ordre d'attribution des tables (priorisation)
  • Gestion des zones réservables et non réservables
  • Sélection de zone sur le module de réservation pour votre clientèle
  • Ajuster les durées d'occupation des tables/services afin de pouvoir "relouer" les tables pour un second service

⚙️ Mode opératoire :

  1. Créer les salles dans Guestonline -> onglet Tables dans les réglages du compte version web (accessible uniquement via un identifiant manager)

  2. Créer des zones réservables (tables accessibles pour la clientèle en ligne) et non-réservables (tables non accessibles à la clientèle en ligne)

  3. Créer les tables dans chacune de vos salles puis leur attribuer un nom + zone réservable + minimum & maximum couverts).

  4. Créer les groupes de tables pour permettre la réservation de groupements

  5. Ajuster la priorisation de réservation (ordre d'attribution) des tables

*****

 

🧑🏻‍💻L'équipe Guestonline reste à votre entière écoute sur le sujet, si vous avez des questions ou besoin d'informations complémentaires, n'hésitez pas à nous contacter !
Nous restons joignables via le chat dans vos applications ou en direct par téléphone du lundi au vendredi entre 10h et 13h au (+33) 5 82 95 09 33.

 

Articles en lien avec la gestion par la table :

 

Mise à jour le 25/10/2022

 

Articles associés