La Saint Valentin, la Fête des Mères, le Réveillon du Nouvel An sont des événements très attendus par vos clients. Vous souhaitez mettre en avant des ouvertures spéciales sur votre module en ligne et proposer la réservation de menus spéciaux avec demande d'acompte ou garantie bancaire ? Affichez toutes les informations nécessaires sur votre module de réservation en ligne pour capter un maximum de réservations sur ces dates spéciales.
I/ 🗓 Créez votre ouverture spéciale
Si vos horaires de services ne sont pas les mĂŞmes que vos horaires habituels.
Tutoriel détaillé pour créer une ouverture spéciale.
- Cliquez sur Réglages > Ouvertures (version ordinateur de Guestonline+accès manager).
- Sur un jour type dont les horaires correspondent à votre ouverture exceptionnelle, cliquez sur dupliquer en ouverture spéciale :
- Choisissez la date du marronnier dans le calendrier et validez. En bas de page, vous pouvez retrouver votre ouverture spéciale (ici, le mardi 14 février 2023)
- Vous pouvez alors ajuster vos horaires et les contraintes du service spécial que vous venez de créer. Supprimer ou ajouter un service (déjeuner par exemple) augmenter ou réduire la longueur du service, augmenter/réduire le nombre de couverts disponibles par service et/ou par réservation, ajuster le nombre de réservation par créneau (...).
- En cliquant sur la ligne bleue correspondant au service, vous pouvez dérouler les détails, et afficher un texte pour proposer vos conditions particulières ou un menu par exemple (dans la partie ajouter une note). Vous pouvez également configurer la demande d'acompte ou de garantie bancaire en cochant la case associée (si vous ne voyez pas cette case, contactez nous):
Si vous ne souhaitez aucune réservation en ligne pour ce jour, mais plutôt que vos clients vous contactent uniquement par téléphone :
- Si votre offre le permet, créez un événement non-réservable (cf ci-dessous) en décochant la case réservable et en mentionnant en récurrence la tranche horaire concernée (pour que cela ne s'applique qu'au dîner)
- Créez une ouverture spéciale comme mentionné ci-dessus et mettez le nombre max de réservations à 0 (un message invitera vos clients à vous contacter par téléphone) :
II/ 📌 Créez un événement spécial
Si vos horaires de services sont les mĂŞmes que vos horaires habituels.
Tutoriel détaillé pour créer un événement spécial
- Pour cela, cliquez sur Réglages > Offres/Evénements. Puis Nouvel Evénement. Remplissez les champs ainsi :
- S'il s'agit d'un événement ponctuel ou répété sur plusieurs services choisissez permanent ou non
- Si le menu n'est proposé que le soir, n'oubliez pas d'indiquer une récurrence sur le ou les jours concernés ainsi que les horaires du service.
- Vous pouvez Ă©galement activer la demande d'acompte ou de garantie bancaire tout au bas de la fenĂŞtre :
III/ 🍽 Affichez vos menus
Si votre offre le permet (option uniquement compatible avec les contrats Dégustation 2018 et supérieurs). Tutoriel détaillé pour créer un menu.
Optimisez, anticipez les préparations en cuisine. La sélection obligatoire d'un (ou plusieurs) menu(s) lors de la réservation en ligne est possible. Sachez que vous pouvez contraindre une table (ou plusieurs convives d'une seule réservation) à choisir un menu unique.
IV/ 💵 Sécurisez vos réservations
Avec le paiement en ligne d'un acompte ou la demande d'une garantie bancaire.
Pour tout savoir sur le paiement en ligne : consultez notre catégorie dédiée.
En demandant un acompte ou une garantie bancaire (par couvert ou par réservation) le montant est libre, et vous limitez les risques de no-show. Pour tout savoir sur cette fonctionnalité n'hésitez pas à interroger notre service support (via le chat dans vos applications).
V/ ✉️ Informez vos clients
Avec les campagnes emails et SMS dans votre compte Guestonline.
Option payante sans durée d'engagement (tout mois commencé est dû) 20€ HT/mois en plus de votre abonnement Guestonline. Plus d'informations sur les sms ici et sur les emails ici.
N'oubliez pas de transmettre l'existence de votre menu auprès de vos clients : sur votre site internet, via les réseaux sociaux (Facebook, Instagram), sur des communications affichées dans votre établissement, mais aussi grâce aux campagnes emails ou campagnes SMS proposées par Guestonline.
Pour cela, vous devez souscrire à notre option Newsletter, pour la durée de votre choix. Vous n'êtes pas obligé d'écrire à tous vos clients : ciblez. Contactez uniquement vos clients qui sont venus à la Saint Valentin l'an passé, ou qui sont venus depuis moins d'un an. Créez des groupes de contacts, pour organiser tout ceci au mieux et ne rien manquer. Ainsi, votre envoi est plus pertinent et vous coûtera moins cher.
Attention : conformément à la loi RGPD en vigueur, seuls les contacts (clients) ayant accepté d'être démarchés lors de leur réservation pourront recevoir des campagnes email ou sms. Veuillez vous en assurer avant de souscrire à l'option. (FILTRE "ACCEPTE LES CAMPAGNES EMAILS" dans l'onglet Menu>Contacts de la version ordinateur de Guestonline)
Si vous avez besoin de conseils, n'hésitez pas à contacter notre service support via la bulle de chat dans vos applications.
Mise Ă jour le 05/12/2022