Les français ne manquent aucune occasion de se réunir entre amis ou en famille au restaurant. Et cette année n'est pas coutume ! La prochaine date arrive déjà à grand pas : la fête des mère, qui tombera cette année le dimanche 26 mai. S'ensuivront la fête des pères (le 16 juin), la fête nationale du 14 juillet puis les vacances estivales.
Avez-vous d'ores et déjà anticipé la réservation en ligne de votre restaurant pour ces occasions spéciales ? On vous explique en 5 étapes (simples mais) indispensables comment configurer vos services sur ces dates et ainsi, anticiper la venue de votre clientèle et ainsi vous vous concentrer sur l'essentiel le moment venu.
1. 🗓️ Ouvrez ou fermez simplement votre service
2. 🍽️ Optimisez votre plan de salle pour viser le complet
3. 📔 Proposez un menu spécial
4. 💳 Sécurisez vos réservations
5. 📣 Communiquez à votre base de clients
1. 🗓️ Ouvrez ou fermez simplement vos services
Vous êtes habituellement fermé le dimanche ? Vous ne souhaitez pas proposer de service spécial le 26 mai prochain ? Vous proposez des horaires saisonniers ? Aucun problème ! Ouvrir ou fermer un service devient très simple avec CoverManager. On vous explique ça en deux minutes chrono. Lire notre article dédié pour ouvrir votre service spécial.
2. 🍽️ Optimisez votre plan de salle pour viser le complet
Avez-vous songé à dessiner un plan de salle dédié pour l'occasion ou bien à combiner des groupements de tables pour donner la possibilité aux groupes de réserver ? Pour la Saint-Valentin on penche pour la tendance de réservation de tables de 2. Pour les fêtes des mères, pères, occasions spéciales (...) on mise davantage sur la réservation de groupes. Avec les beaux jours, on veut optimiser ses espaces extérieurs (que les clients veulent sélectionner en ligne d'ailleurs). Découvrez notre sélection d'articles.
3. 📔 Proposez un menu spécial
Anticipez le bon déroulé de votre service : proposez à vos clients la sélection en ligne d'un ou plusieurs menu(s) avant leur venue. Envie d'aller plus loin ? Demandez-leur de régler une partie ou la totalité des menus (pré paiement). Lire notre article dédié.
4. 💳 Sécurisez vos réservations
Cette année on vise le zéro no-show ! Alors pour s'assurer que vos clients honorent leur réservation, demandez-leur une empreinte bancaire au moment de leur réservation. Cette somme est prélevable seulement si vous le souhaitez, si vos conditions d'annulation ne sont pas respectées. Pas emballé ? optez pour les acomptes ! Notre guide dédié sur le paiement en ligne vous explique tout en détail ! Première étape posséder un compte Stripe, notre partenaire bancaire, et le connecter avec CoverManager. Lire notre article dédié.
5. 📣 Communiquez vers vos clients
En plus de vos réseaux sociaux, faites savoir aux clients déjà venus que vous proposez un service/menu spécial par le biais d'une communication e-mail. Avec CoverManager, vous pouvez connecter votre compte et renvoyer votre base de données clients vers nos mailers partenaires (MailChimp ou Brevo) ? Il est ensuite très simple de concevoir et envoyer une campagne percutante à l'image de votre restaurant depuis leur plateforme. Et là dessus on vous aide.
Première étape : s'assurer que vos contacts acceptent vos communications marketing. Lire notre article dédié.
Et surtout n'oubliez pas : si vous avez besoin d'aide sur un des sujets évoqués, appelez-nous 📞 (+33) 05 82 95 09 33, notre équipe est là pour vous accompagner 🫶🏼